银杏树为阳性树，喜适当湿润而排水良好的深厚壤土，适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。银杏树用途广、寿命长、价值高、效益好；果仁营养丰富，药食两用，保健延年；制品疗效特殊，国内外市场紧俏；材质经久耐用，、抗虫、抗寒、适应性强，一次栽植，千年得益，属植物宝库中的珍品，开发银杏树资源具有重要的经济、社会和生态价值。  

在我国银杏树的主要产区大致为：中国江苏徐州北部（邳州市）和山东南部临沂（郯城县）地区，这里种植银杏树的树农非常集中。无论是银杏树还是银杏树果、银杏树保健品都从这里销往各地。  

1、银杏树的绿化观赏价值  

我国的古银杏树多分布在古寺大刹、风景名胜区和银杏树之乡，它根深叶茂，雄伟挺拔，刚劲质朴，云冠巍峨，秀雅青翠，生机勃勃，超然洒脱，寿命很长。银杏树是绿化城乡、美化园林、点缀风景、营造农田防护林的优良树种和盆景园地的佼佼者。它同其他树木一样，可以净化空气、涵养水源、调节气候。广植银杏树对改变自然景观、改善生态环境有着重要的社会效益。