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经营范围
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主营:1-80公分银杏树,美国红枫、法桐,白蜡、榉树、国槐、海棠等各种绿化苗木,承接绿化工程,欢迎广大新老客户来电或实地考察。 不要自然损耗,只要信誉!详情请电话联系13813476333(包成活率100%)。 宗旨:同样价格比质量,同样质量比价格。
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当前位置:13813476333
- 银杏食谱
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银杏酱丁 |
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发布时间:2012-8-27 新闻类别:银杏食谱 点击次数:643 |
原料:鸡胸肉 胡萝卜 土豆 银杏 青豆
http://www.8-50.com 调料:黄豆酱 生粉 食用油 料酒 韩式辣椒酱 香油
http://www.8-50.com 做法:
http://www.8-50.com 1.所有食材清洗干净;
2.土豆去皮切丁后用水冲一下;
3.鸡胸肉和胡萝卜也切丁;
4.在鸡丁里放入一勺生粉,一勺料酒,搅拌均匀放置15分钟;
5.热锅冷油,加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右;
6.加入一勺黄豆酱;
7.加入一勺韩式辣椒酱,翻炒几下;
8.加入半碗水,煮开;
9.加入鸡丁,调味,收汁,淋上香油即可出锅。
小贴士:
1.鸡丁用生粉可以更嫩,放料酒是去腥;
2.土豆切丁后用水冲洗,炒的时候不会粘锅;
3.加入黄豆酱和韩式辣椒酱后要再翻炒几下,后成品菜味道会更香浓;
4.加入水,煮到后,汤汁会越来越稠,那是因为土豆主要成分是淀粉,而且鸡丁里也有生粉,所以不用勾芡;
5.黄豆酱含盐量比较高,所以后基本不用再加盐,出锅前自己调味即可;
6.淋上香油,增香又给菜提色。 |
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