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- 银杏树百科
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| 银杏树的主要形态特征 |
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| 发布时间：2012-8-27 新闻类别：银杏树百科 点击次数：8062 |
银杏树的主要形态特征
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所谓银杏树的形态系指其根、茎(干）、叶、花、种等各个器官、部位的颜色、粗细、长短、大小、形状等。银杏树的外部形态受外界环境条件的影响，在系统发育过程中，各个器官发生变异，但其基本形态仍具供性。这是银杏树与其他树种区别以及银杏树各品种（品系）之间识别的主要依据。银杏树的外部形态是涉足银杏树界的人们首先要弄清楚的问题。
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节 银杏树根系的形态特征
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银杏树的根系是构成银杏树（苗）态体的重要部分。其主要功能是把银杏树固定于土地，吸收生活所必须的水分和无机盐，贮藏生命活动所需要的各种营养物质。
银杏树属直根型树种，根系发达而强大，适应性极强。它由主根、侧根、细根和根毛组成。在良好的土地和栽培条件下，成龄大树根系可深入土层5米以上。主要根层一般分布在60-100厘米的范围内。根幅一般大于冠幅的2-3倍。山东郯城县新村乡一株古银杏树，侧根可见部分达18米，越过院墙大家街道中。根系分布的深度和广度，常随树龄、品种、栽植方式、土壤条件和管理措施而不同。
银杏树主根的下部，常见有光滑、长椭圆形的粗根。苏北、鲁南一带的果农称之为“椅子根”，据说出现“椅子根”，苗木将转旺生长。专家认为此根中含有较多的大颗粒状淀粉粒，似为营养贮存之处。不过，到底属机制还有待进一步研究证实。
第二节 银杏树枝、叶的形态特征
银杏树冠的形成，由于分枝角度大小的不同，实生树的枝条开张角度小，树冠多为圆头形、圆锥形或塔形。而嫁接后枝展大，树冠则为开心形、椭圆形或纺锤形等。银杏树的枝、干依其作用分为主干、主枝、侧枝和细枝。直接开花结种的枝条分长枝和短枝两种类型。在结种期之前的幼树几乎全是长枝而无短枝。随着树龄的增加出现短枝，并不断增多。大量结种以后银杏树长枝发枝量、生长量都逐渐减少。短枝生长在长枝上，也可在主干或主枝上直接以及年龄较大的细枝外皮为灰褐色、有裂纹而幼嫩的枝条则为黄褐色、绿色，比较光滑。
银杏树的叶形多种多样，一棵树上很找到大小、长宽、开裂一样的叶片。银杏树叶开裂深度与品种、树龄、种源及产地条件、管理措施等有关。一般来说，实生幼苗裂度较深 ，多呈弧形、箭形。嫁接树上的叶片多呈三角形、鸭脚形、如意形、扇形等。银杏树的典型或代表性的叶形为扇形，极像一把打开的折扇。秋末，叶片变成金黄色，宛如黄金缀满树株，异常美观。所以，有人称它为“金色千扇树”。乍看银杏树的叶片似乎列正反面之分，其实不然，叶正面颜色常绿，有光泽dmj背面则呈淡绿色，有绒毛或纤毛着生。长枝上的叶片呈螺旋状排列，在短枝上刚数片簇状着生，短枝上的叶片每年生长一轮，从叶轮的多少可判断短枝枝龄的大小。有人将叶片着生的角度、开裂的深浅作为鉴别银杏树雌雄性别的依据，这在理论上与实践上恐怕都缺乏说服力。
第三节 银杏树花、种子的形态特征
银杏树系雌雄异株树种，其花具有很大的原始性。它由叶原基发育而成，每短枝抽生3-8朵雄花，呈倒垂的藁荑状花序，初看极像桑椹子。雌花生于短枝的叶腋间，第花柄上端一般着生两枚胚珠（似火柴头状），也有3-4枚的，少数有8枚的，不过只有1-2枚发育成种子。银杏树的雌、雄花颜色均为黄绿色，且个头小，化期短。应提醒的是，银杏树新发展区的果农往往视而不见，贻误授粉时机。所以，在4月中旬（长江及其以南流域）至下旬（黄淮海及其以北地区）必须密切注视，留心观察。
银杏树的种子并非果实，种子从外到内依次有外种皮、中种皮、内种皮和种仁。脱去外种皮，群众谷称“白果”，科技术语则称其为核果，呈倒卵形，椭圆开或近球形。种种皮呈肉质，生长期为绿黄色，成熟后为黄色或橙黄色，有一层白粉浆汁，有特殊异味。外种皮不能食用。中种皮（既白果外壳）呈骨质，坚硬致密，表面平滑，白色。内种皮呈纸质淡红褐色。它的胚乳亦称种仁呈肉质，淡绿公或乳黄色，细腻嫩软，是可食部分，味甘甜稍苦。 |
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